Sirop d’orange amère

Sirop d’orange amère :

Sirop d’écorce d’orange amère

Formulaire National 1976

Zestes secs d’orange amère        10 g

Alcool à 60°                                   10 g

Eau potable                                 100 g

Sucre blanc                                     Q.S

Incisez finement les zestes et mettez les avec l’alcool dans un récipient couvert ; laissez macérer pendant 12 heures en agitant de temps en temps au commencement de l’opération ; ajoutez alors l’eau chauffer à 70°. Après 6 heures de contact, passez à travers une toile ; ajoutez le sucre dans la proportion de 180 pour cent de solution extractive et faites un sirop par solution à chaud (au B.M en vas clos Codex de 1937 à 1965) ; filtrez.

Caractères : Sirop jaune brun, d’odeur aromatique et de saveur amère et de saveur caractéristique de fleur d’oranger.

Classe thérapeutique majeure : Tonique, stomachique et antispasmodique.

Sirop d’écorce d’orange amère :

Bordeaux

Extrait alcoolique d’écorce d’orange amère     30 g

Teinture d’écorce d’orange amère                      10 g

Sirop de sucre                                                    1800 g

Faites dissoudre l’extrait dans son poids d’eau distillée ; ajoutez la solution et la teinture au sirop de sucre ; filtrez.

Formule adoptée par la Société de pharmacie de Bordeaux.

Le sirop tonique antinerveux d’écorce d’orange de Laroze se prépare avec : 130 g d’extrait alcoolique de curaçao, 220 g d’eau distillée et 720 g de sirop de sucre.